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グルテンフリースイーツレッスン
米粉で作るシフォンケーキ
しっとりもちもちで柔らかな食感をお楽しみください。
米粉で作るオススメの配合で、卵黄生地の作り方のコツやシフォンに合うメレンゲのコツ
沢山作ってきたからわかるポイントを多く収録しました。
グルテンフリーレッスンで人気だった米粉シフォンケーキのバージョンアップ版です。
動画は音声付きで作業のポイントをわかりやすく解説。
レシピと講義文書は7枚のPDFでまとめてあります。
講義文書も合わせて動画を見ていただくとより理解が深まります。
かなり濃い内容になっているので、この動画でそのままレシピを忠実に再現してください。
ぜひお試しください。
米粉でシフォンケーキを焼いてみたい方、どなたでもご受講いただけます!!
17㎝のアルミシフォンケーキ型を使用しています。ハンドミキサーも必要です。
道具については動画の概要覧に記載してあります。
2025年8月MENU
<内容>
●レシピ
レッスンで使用しているA4サイズ1枚。(配合表、作り方手順、工程)
●講義内容説明
A4サイズ7枚。
レッスン中にお話しさせていただている内容をまとめて文書にしたもの。
●動画URL
*ストリーミング再生限定公開(無期限)
*17:11で収録(計量から焼き上げまで)
*音声、字幕付き
レシピと並行してみていただくと、生地の状態やメレンゲ、混ぜ方などをチェックすることができます。文書ではわかりにくいところを動画にまとめました。
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レシピ、講義説明文書PDF+動画URLをメールでお送りします。
PCやスマホでご視聴(ストリーミング再生)ください。
ご購入時にご入力いただいたメールアドレスにPDFレシピをお送ります。
*万が一、48時間以内にURLのメールが届かない場合は、ショップに質問するより、お知らせください。
(注)こちらはダウンロード商品ではありません。
限定公開のストリーミング再生になります。期限はなし。
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【レシピの取り扱いと動画について】
・本教室にてレッスンした内容、またはメール等で送信した動画、画像、文章、レシピに関する著作権その他の権利は、酵母の庭に帰属するものとします。
・本教室を通じて提供されたレシピ等を、無断で複製、編集、改編、掲載、転載、上映、展示、提供、販売、譲渡二次利用等することはできません。レシピ等を参考に作ったパン、スイーツ等をSNS等でご紹介いただくことは構いませんが、レシピテキストの転載、レッスン動画のシェアはお控えください。
【ご質問、フォローアップについて】
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フォローアップ期間は2ヶ月とさせていただきます。
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